تؤثر التغيرات المناخية، والتعب المرتبط بفصل الربيع، ونقص الفيتامينات على الصحة العامة بشكل ملحوظ. لذا، يُوصى بالاهتمام بإضافة أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية إلى نظامك الغذائي خلال هذه الفترة. نستعرض فيما يلي مجموعة من هذه الأطعمة، كما ورد في تقرير موقع آر بي سي أوكراني.

5 أطعمة ينبغي إدراجها في نظامك الغذائي

الأعشاب (مثل السبانخ والشبت والبقدونس)  
مع بداية فصل الربيع، يحتاج الجسم إلى الخضراوات الطازجة التي توفر جرعات غنية من الفيتامينات مثل ج، أ، ك، بالإضافة إلى الحديد وحمض الفوليك. تساعد هذه المغذيات في تعزيز جهاز المناعة، تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والمحافظة على مستويات الهيموجلوبين متوازنة.

الفجل  
يعد الفجل من أولى الخضراوات الموسمية في الربيع، إذ يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف. يتميز بقدرته على تحسين عملية الهضم، تطهير الجسم من السموم، ودعم صحة البشرة.

منتجات الألبان  
الأطعمة مثل الزبادي والكفير والجبن تُعتَبر مصادر غنية بالبروبيوتيك الذي يعزز صحة ميكروبات الأمعاء، يقوي مناعة الجسم، ويُحسن وظائف الجهاز الهضمي. يُعد توازن البكتيريا النافعة أمرًا أساسيًا خلال هذا التوقيت من السنة.

الأسماك (السلمون، الماكريل، الرنجة)  
الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 التي تدعم صحة القلب، الدماغ، والمفاصل. ومع تغيّر درجات الحرارة خلال فصل الربيع، يساعد تناول الأسماك بانتظام على الحفاظ على استقرار وظائف الجسم وأدائه.

المكسرات والبذور  
اللوز والجوز وبذور الكتان واليقطين تُعتبر مصادر ممتازة للمغنيسيوم والزنك والبروتين. هذه العناصر الغذائية تعمل على تقليل التوتر، تحسين المزاج، وتعزيز صحة الجهاز العصبي.

أسئلة مهمة للنقاش:  
- كيف يُقوي الزنك جهاز المناعة؟  
- لماذا تُساعد الألياف الموجودة في قشور الفاكهة على الشعور بالشبع؟  
- ما دور الأطعمة المخمرة في تحسين صحة الأمعاء؟  
- ما هي فوائد السمسم لصحة العظام؟  
- كيف تُساهم الأسماك الدهنية في تنظيم مستويات السكر في الدم؟