يُحتفى في 21 مايو من كل عام باليوم العالمي للشاي، الذي يُعد ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا بعد الماء، حيث يشربه أكثر من ثلثي سكان الأرض. إذا كنت من عشاق الشاي وتتناوله بانتظام، فإنه قد يحمل العديد من الفوائد الصحية لجسمك. يُستخدم مصطلح "الشاي" للإشارة إلى مجموعة متنوعة من الأنواع، تشمل الشاي الأسود والأخضر وشاي الأعشاب. ومن خلال ما عرضه موقع "eatingwell"، نسلط الضوء على أهم فوائد وأضرار تناول الشاي الأسود.

**فوائد الشاي الأسود:**
على الرغم من قلة المغذيات الموجودة فيه، إلا أن الشاي الأسود يحتوي على بعض المركبات المهمة للصحة، مثل:

1. مركب نباتي يُعرف بـ"فلافان-3-أولس"، الذي يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات. يساهم هذا المركب في تعزيز صحة القلب، خفض ضغط الدم المرتفع، تقليل نسبة الكوليسترول الضار، وتنظيم مستويات السكر في الدم.

2. حمض أميني يساعد على زيادة الشعور باليقظة والنشاط لفترات طويلة. كما يُعزز الانتباه والتركيز ويدعم صحة الدماغ بشكل إيجابي.

3. البوليفينولات، وهي مواد مضادة للأكسدة تمنع نمو الخلايا السرطانية وتعزز جهاز المناعة.

4. تناول كوب من الشاي يمكن أن يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم وتيسير عملية الهضم.

**أضرار الشاي الأسود:**
على الرغم من فوائده، فإن الإكثار من الشاي الأسود قد يؤدي إلى مشكلات صحية محتملة، ومنها:

- **تغير لون الأسنان:** الاستهلاك المفرط للشاي الأسود يمكن أن يسبب تصبغ الأسنان وفقدان لمعانها الطبيعي.

- **اضطرابات النوم:** يحتوي الشاي على نسبة عالية من الكافيين، مما قد يسبب صعوبة في النوم إذا شُرب بكثرة أو قُبل وقت النوم مباشرة. لتجنب ذلك، يمكن اللجوء إلى شاي الأعشاب كبديل.

- **ضعف امتصاص الحديد:** يحتوي الشاي على مركبات قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد الضروري للجسم، خاصة إذا تم تناوله مع الوجبات أو بعدها مباشرة. 

لذا، يُنصح بالاعتدال في شرب الشاي الأسود لتحقيق التوازن بين فوائده وأضراره المحتملة.