أسيوط – الإثنين 3 مارس 2025

تفقد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، الأعمال الجارية بمشروع المجزر النصف الآلي للماشية في قرية عرب مطير التابعة لمركز الفتح، وذلك تمهيدًا لافتتاحه. يهدف المشروع إلى تعزيز منظومة تطوير المجازر بالمحافظة وتوفير لحوم آمنة للمواطنين، بتكلفة إجمالية تبلغ 39 مليون جنيه. جاء ذلك في إطار خطة المحافظة لتحديث المجازر وفقًا لأحدث الأنظمة التكنولوجية، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، للقضاء على ظاهرة الذبح خارج المجازر.

  يُقام المجزر النصف الآلي على مساحة 10 آلاف متر مربع، ويعد من المشروعات الحيوية التي تهدف إلى تحسين عملية الذبح وضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين. ورافق المحافظ في جولته المهندس عصام القرن، وكيل وزارة الإسكان بأسيوط، والدكتور صلاح علي، مدير مديرية الطب البيطري، ومحمود ياسين، رئيس مركز ومدينة الفتح، وسوزان محمد، رئيس مركز ومدينة أبنوب، وعدد من المسؤولين في مختلف القطاعات.

  وأثناء الزيارة، استمع المحافظ إلى شرح تفصيلي من المهندس شريف الحمادي، مدير مشروعات شركة أبو قير للصناعات الهندسية التابعة لوزارة الإنتاج الحربي، عن مراحل العمل في المجزر. وأوضح أن المجزر يضم مجموعة من المنشآت الحديثة، مثل مبنى إداري، مبنى لخدمة العاملين، مولد كهربائي، بالإضافة إلى محرقة لإعدام الذبائح غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بعد الكشف البيطري عليها. كما يتضمن المجزر ساحة انتظار للمواشي على مساحة 900 متر مربع تتسع لنحو 250 رأس ماشية، وغرفتي تبريد وتجميد للحفاظ على اللحوم، فضلاً عن محطة معالجة مياه صرف المجزر.

 وفي تصريحات له، أكد محافظ أسيوط أن التوسع في إنشاء المجازر الحديثة يعكس اهتمام القيادة السياسية بصحة المواطنين وضمان سلامة اللحوم، مشيرًا إلى أن المشروع يهدف إلى تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم المذبوحة بشكل آمن ومتابعة لحوم المجازر لضمان عدم الذبح خارجها. وأوضح أن المجزر الجديد يساهم في تحسين البيئة الصحية العامة، وتحقيق التطوير في قطاع اللحوم من خلال تكنولوجيا متقدمة.

  وأشار أبو النصر إلى أن المجزر النصف الآلي يعد جزءًا من خطة المحافظة لتنمية الموارد الذاتية وتوفير خدمات متطورة للمواطنين، مؤكدًا أن المجزر سيحسن من جودة اللحوم المتاحة بالسوق المحلي. وأضاف أن المشروع يسهم في تنفيذ رؤية الدولة لتطوير البنية التحتية للمنشآت البيطرية والمجازر، وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين. وأكد على ضرورة تدريب العاملين في المجزر على أفضل الأساليب في الإدارة والتشغيل لضمان كفاءة الأداء وسرعة الخدمة.

وشدد المحافظ على ضرورة متابعة سير العمل في المجزر، متابعًا جميع الأعمال بشكل دوري لضمان تنفيذ المشروع في أسرع وقت ممكن. وأكد أن المحافظة تبذل قصارى جهدها لتذليل أي عقبات قد تواجه المشروع أو تعيق تشغيل المجزر بكامل طاقته. وأوضح أن هذا النوع من المشاريع يسهم في توفير بيئة صحية وآمنة للمواطنين، بما يحقق أكبر استفادة من استثمارات الدولة في هذا القطاع الحيوي.