الكاتبة : إيمان سالم

شهد مركز ملوي جنوب محافظة المنيا تزايدًا في عدد حالات الاشتباه بالتسمم الغذائي من 21 إلى 33 إصابة، وذلك عقب تناول وجبة طعام يُشتبه في فسادها داخل أحد المطاعم بالمنطقة.

تلقت الأجهزة الأمنية بلاغًا من غرفة عمليات النجدة يفيد بإصابة مواطنين بأعراض تسمم غذائي. وقد تم رصد قائمة بأسماء المصابين في الحادث، ومن أبرزهم: علي أسامة (16 عامًا)، إبراهيم أسامة (14 عامًا)، جنى أحمد (16 عامًا)، إسراء أحمد (20 عامًا)، منة الله عصام (21 عامًا)، رودينا أيمن (16 عامًا)، عبد الرحمن طه (28 عامًا)، إضافة إلى عدد آخر من الحالات مثل أحمد محمد (39 عامًا) وشروق عزت عبد الحكيم (28 عامًا).

فور تلقي البلاغ، انتقلت سيارات الإسعاف رفقة الأجهزة الأمنية إلى مكان الحادث لنقل المصابين إلى مستشفى ملوي التخصصي لتلقي العلاج اللازم. هذا، وقد تم تحرير محضر بالواقعة وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.

### أعراض المصابين الأولية
الأعراض المعتادة للاشتباه بالتسمم تشمل الغثيان، القيء، الإسهال، وآلام المعدة، مع احتمالية ارتفاع درجات الحرارة.

### كيفية تجنب التسمم الغذائي
- التأكد من نظافة الطعام وطهيه جيدًا.
- حفظ الأطعمة في درجات حرارة مناسبة.
- تجنب تناول الطعام من مصادر مشكوك في نظافتها أو جودتها.

### مخاطر الوجبات السريعة
الوجبات السريعة تسهم في زيادة خطر التسمم الغذائي نظرًا لانخفاض معايير السلامة في بعض الحالات. كما تؤدي إلى مضاعفات صحية على المدى الطويل مثل السمنة وأمراض القلب.

### قائمة المصابين البارزة
الحادث شمل أفرادًا من مختلف الأعمار، مثل أميرة أحمد شيبوت (21 عامًا)، وهنية شحاتة (25 عامًا)، إضافة إلى أطفال مثل عائشة ياسر عبد العزيز (12 عامًا) وألاء محمود أبو المجد (11 عامًا).

### الأطعمة الشائعة المسببة للتسمم الغذائي مؤخرًا
تصنف الأطعمة ذات التحضير غير السليم مثل اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا، الألبان غير المبسترة، والمأكولات البحرية الفاسدة، بجانب بعض السلطات أو المقبلات المخزنة بشكل سيئ، باعتبارها الأكثر شيوعًا في التسبب بالتسمم الغذائي.